Slideshow e31


Primavera/Verão em Paris - novas propostas gastronómicas


Printemps/Été à Paris 
Nouvelles suggestions gastronomiques


(Brevemente/Prochainement)





Os melhores programas de Spa, nos hotéis de luxo em Portugal, para 2018




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Les meilleurs programmes de spa, dans les hôtels de luxe au Portugal, pour 2018


Não tem passado despercebido a ninguém que Portugal nos últimos anos deu um grande salto quantitativo e qualitativo no turismo.

Em 2018 Portugal está nos hotspots internacionais dos países emergentes no Luxo. Esta indicação é dada por alguns dos mais reputados fóruns e conselheiros ao nível das viagens de luxo, como seja, o Virtuoso.

A chegada de Portugal em 2018 ao patamar de destino de luxo, não é alheio ao reconhecimento da sua gastronomia, dos seus vinhos e do aparecimento de vários hotéis de referência no campo, à beira-mar ou na cidade, de Norte a Sul do País.



Como é sobejamente aceite, a existência de spas de qualidade, templos de relaxe e bem-estar é essencial, nos dias de hoje, em qualquer hotel de luxo que se preze. 

Actualmente, muitos hotéis de luxo apresentam não só programas exclusivos de spa mas também um complemento ao nível da gastronomia (brunch, almoço, tea time, jantar...), de forma que o cliente possa optar por uma manhã, uma tarde ou até dia de descanso total.



GB, Collection - Luxury and Boutique Hotels, representada pela Dra. Gabriela Botelho, conhece muito bem a realidade da hotelaria de luxo Portuguesa, tendo desde 2004 iniciado um trabalho consistentemente profissional, de observação participante, de avaliação e auditoria, na busca dos melhores endereços neste País.

Continuamos esta reportagem e, este mês de Abril, o nosso Programa de Spa selecionado é em Lisboa, no Hotel Palácio do Governador.



Aberto ao público no final de 2015, este hotel, desde logo, surpreendeu a Capital Portuguesa, pela sua localização extraordinária na zona de Belém, de frente para o rio Tejo e para a Torre de Belém, onde a história e a cultura de Portugal estão bem presentes.



O edifício onde se insere o hotel possui um vasto interesse histórico, já que nele viveu o antigo Governador da Torre de Belém.



O Palácio do Governador é, actualmente, uma unidade hoteleira de 5 estrelas, que após grandes obras de restauração continua a preservar o seu carácter e onde não faltam os originais tectos em abobada e os azulejos do século XVII, quer nos quartos quer nas várias zonas comuns do hotel.



Trata-se, efectivamente de um charmoso e requintado hotel de apenas 60 quartos (entre eles, duas suites emblemáticas), com um restaurante de eleição e um Spa de excepção.



Procuramos assim, passar um dia neste hotel em que escolhemos primeiro, algumas experiências no Spa, terminando com uma massagem, e posteriormente, um jantar leve e sofisticado no restaurante Ânfora, o bonito restaurante do hotel.



No piso (-2) encontra-se o spa de 1200 m2, que mantém os muros romanos dos séc. I a V, dispondo de uma piscina aquecida de 25 metros, sauna, banho turco e escoçês, duche vichy e 3 salas de tratamento e ginásio aberto 24 horas.



No Spa Felicitás Governador poderá optar entre variadas massagens, alguns rituais exclusivos e tratamentos de corpo e rosto, com preços que podem variar entre os 60 e os 200 Euros.



No restaurante Ânfora, a chefe Vera Silva estreou-se com a carta de Outono/Inverno (ainda em vigor), estando já para breve um novo menu para a estação quente que se aproxima.




A decoração, da autoria de Nini Andrade e Silva, tal como todo o hotel, está em tons de azul e branco e é bem expressiva do local e da história que este hotel representa. Um Must!



Emblemáticos e sempre saborosos, recomendamos as "Vieiras em noisette" (como entrada), nos peixes, o "Robalo" ou o "Bacalhau", e nas carnes, a "Coxa de pato Confit". Finalmente, não deixe de se tentar por uma das sobremesas...

O restaurante detém ainda uma boa carta de vinhos a copo, para quem não desejar pedir uma garrafa. A nossa opção: um Cartuxa branco.




Nesta unidade hoteleira o conforto e a modernidade interligam-se na perfeição com a arte e com as raízes de um povo com séculos de história.


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HÔTEL de CRILLON - A Rosewood Hotel - PARIS


UN PATRIMOINE HISTORIQUE PARISIEN AU CŒUR DE LA CAPITALE 




Em Março de 2013 o Hôtel de Crillon tinha fechado portas para realizar a maior renovação de todos os tempos. Passados 4 anos, com reabertura oficial em Julho de 2017, eis de novo o ressurgimento desta joia da hotelaria Parisiense. 




Situado numa das mais belas praças do mundo, na emblemática e histórica Place de la Concorde, este hotel representa, com todo o esplendor, a elegancia da "L`art de vivre à la française".




Conhecer e vivenciar este hotel é realmente viajar pela história da França, desde do Sec. XVIII até aos nossos dias. Daí que não há como conhecê-lo! 



De acordo com a filosofia de Rosewood Hotels & Resorts, em que cada hotel reflete a história, a cultura e a sensibilidade artística do País onde está inserido, a decoração do hotel de Crillon foi reinterpretada por grandes arquitectos, designers, artisãos e artistas franceses. 
O resultado é absolutamente fabuloso!


Os 78 quartos, as 36 suites e 10 suites "Signature" refletem o estilo residencial Parisience, caloroso e refinado.



Adoramos conhecer a bela suite Les Jardins onde podemos apreciar todos os detalhes luxuosos e confortáveis desta suite temática de assinatura em tons de verde.


São variados os espaços comuns deste magnífico Palace Hotel.



Desta vez, fomos experimentar aquele espaço que nos seduziu de imediato pela sua beleza e riqueza extraordinária: Le bar, Les Ambassadeurs. 



Num ambiente clássico, com belos frescos no tecto do salão onde está inserido, este é atualmente um ponto de paragem obrigatório numa visita a Paris.


O ambiente é festivo e musical, com música ao vivo e dj`s.


A carta do bar é original e detém variados cocktails exclusivos.



O bar está aberto diariamente, das 12h até ás 2h.

Não deixe de conhecer na próxima viagem a Paris!

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Os melhores programas de Spa nos hotéis de luxo em Paris


Les meilleurs programmes de Spa dans les hôtels de luxe à Paris

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La Réserve Paris - Hotel and Spa
42, Avenue Gabriel - 75008
Palace


Nada como um bom Spa para esquecer o tempo, o stress, o cansaço e, finalmente, relaxar e recarregar as nossas energias vitais.

Foi o que fizemos em Paris, no spa do La Réserve Paris, Hotel & Spa, um dos mais elegantes e exclusivos hotéis de Paris, situado na Avenue Gabriel, entre L` Avenue Champs Elysées  et la Rue de Faubourg Saint-Honoré.

Imagine-se longe da agitação citadina de Paris e aproveite para se deliciar, durante uma tarde, com o tempo todo para si.



Usufrua de uma massagem ou de um tratamento facial anti-envelhecimento com os produtos suíços da marca Nescens-Swiss anti-aging science.



O spa dispõe ainda de uma linda piscina interior de 16 metros, 3 cabines de tratamentos e um centro de fitness, tudo num ambiente calmo e super exclusivo.

Abertos 24/24h, a piscina e o espaço fitness são reservados aos hóspedes de mais de 14 anos.



As massagens e tratamentos podem ser realizados das 10h às 21h mediante reserva prévia, quer para hóspedes quer para clientes externos.



Depois de uma tarde a cuidar de si, não deixe de ir ao Bar do La Réserve Paris, onde poderá desfrutar de um dos saborosos vinhos da impressionante colecção de vinhos do hotel ou do Champagne também exclusivo do grupo La Réserve. 






No bar poderá também desfrutar de alguns Snaks deliciosos que lhe abriram o apetite para uma noite em beleza.

Para saber mais sobre este hotel e este spa, clike:

https://www.lareserve-paris.com/pt/

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Convento do Espinheiro, Hotel & Spa

Os melhores programas de Spa, nos hotéis de luxo em Portugal, para 2018

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Les meilleurs programmes de spa, dans les hôtels de luxe au Portugal, pour 2018


Não tem passado despercebido a ninguém que Portugal nos últimos anos deu um grande salto quantitativo e qualitativo no turismo.

Em 2018 Portugal está nos hotspots internacionais dos países emergentes no Luxo. Esta indicação é dada por alguns dos mais reputados fóruns e conselheiros ao nível das viagens de luxo, como seja, o Virtuoso.

A chegada de Portugal em 2018 ao patamar de destino de luxo, não é alheio ao reconhecimento da sua gastronomia, dos seus vinhos e do aparecimento de vários hotéis de referência no campo, à beira-mar ou na cidade, de Norte a Sul do País.



Como é sobejamente aceite, a existência de spas de qualidade, templos de relaxe e bem-estar é essencial, nos dias de hoje, em qualquer hotel de luxo que se preze. 

O inverno, com os seus dias frios, é uma estação do ano privilegiada para desfrutar de um dia entregue aos prazeres do corpo e da alma, num desses espaços de eleição.


Actualmente, muitos hotéis de luxo apresentam não só programas exclusivos de spa mas também um complemento ao nível da gastronomia (brunch, almoço, tea time...), de forma que o cliente possa optar por uma manhã, uma tarde ou até dia de descanso total.



Gabriela Bettencourt Botelho conhece muito bem a realidade da hotelaria de luxo Portuguesa, tendo desde 2004 iniciado um trabalho consistentemente profissional, de observação participante, de avaliação e auditoria, na busca dos melhores endereços neste País.

Com esta reportagem, vamos indicar-lhe algumas das moradas dos melhores programas de spa dos hotéis de luxo em Portugal.

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Nos dois últimos artigos começamos por Cascais e Lisboa, agora vamos até ao Alentejo, à cidade de Évora, mais precisamente, ao Convento do Espinheiro, Hotel & Spa
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The Luxury Collection




Saímos de Lisboa em direção a Évora. Cerca de 130 Km. separam estas duas cidades, percorridos sempre em ótima auto estrada - A2 e A6.

Chegados ao nosso destino, a um dos mais belos e agradáveis hotéis de Portugal, o nosso propósito é apresentar um programa relaxante de fim de semana num hotel de luxo com spa, inserido num convento do século XV.



O resultado não pode ser mais positivo. Escolha um quarto ou uma suite tranquila e vá conhecer o extenso programa do DIANA SPA.

Antes de qualquer tratamento pode aproveitar para ir até à piscina aquecida, jacuzzi, sauna ou banho turco.



Aconselhamos vivamente, alguns tratamentos exclusivos deste spa, como a esfoliação corporal seguida de uma massagem corporal, com os maravilhosos óleos da marca ESPA, escolhidos e adequados ás suas necessidades. 



O tratamento conventual usando o azeite exclusivo do Convento do Espinheiro pode ser uma excelente alternativa de relaxamento.

Não deixe de experimentar um dos faciais disponíveis no Menu. 
A nossa opção foi o Facial Protector, um facial inovador para todos os tipos de pele, conferindo hidratação, luminosidade e firmeza. 
Um momento de puro luxo!

Depois de um dia no Spa, já perfeitamente recuperada (o) do stress da cidade, o Convento do Espinheiro oferece um restaurante divino no seu ambiente e nas suas iguarias - o DIVINUS Restaurante.




Atualmente, o Chef do restaurante é Hugo Silva, que tem vindo a criar pratos onde a magia da cozinha Alentejana, de produtos simples e tradicionais, se conjuga com pratos e ingredientes mais contemporâneos e artísticos.

De entrada, sugerimos as vieiras salteadas em harmonia de maçã, beterraba e espinafres.

Nos peixes, o Bacalhau com broa, abóbora, alho e amêndoa ou, o delicioso, Robalo assado com rissoto de camarão, lima e gengibre. 





Nas carnes, podemos sugerir o Peito de pato assado.

Para terminar uma harmoniosa tábua de queijos ou uma sobremesa doce...





Não deixe de acompanhar a sua refeição com um dos excelentes vinhos Alentejanos, sugeridos pelo experiente escanção de serviço.

Refira-se, aliás, que este Restaurante agrada-nos, particularmente, não só pelo seu ambiente conventual, não tão somente pela sua gastronomia mas também pela gentileza e simpatia do seu staff.



Este, é aliás, um dos pontos fortes deste hotel, muito especial, a autenticidade e delicadeza do seu pessoal.


Um hotel que se recomenda, sem hesitações, para 1 dia, para um fim de semana, e sobretudo, para vários dias de férias.

A conhecer ou a repetir rapidamente...


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(Pode ler o artigo completo sobre todos os melhores programas de Spa em Portugal para 2018, em Luxury Portugal 2018,
nas páginas do lado direito do blog)